Tal día como
hoy, el 9 de enero de 1820, El Ayuntamiento de Los Villares que preside D.
Martín de Pineda y Barragán, ante la situación caótica de la venta de carne al
por menor en la villa, reunido conjuntamente con la Junta Municipal de Vocales,
dictaba un pequeño reglamento para regularla, creaba un impuesto de 2 maravedíes
por libra de carne y sacaba a subasta el puesto de abastecimiento de la misma.
Desarrollo
de la efemérides:
En Los Villares a 9 de enero de 1820, los Señores del
Ayuntamiento se reunían en la Sala Capitular, junto con los vocales de la Junta
Municipal, para buscar una solución que solucione el caos y los muchos
perjuicios para los vecinos, que vienen existiendo en el pueblo, en la venta de
carne al por menor que la abastecen vecinos y forasteros, sin estar regulada
ésta, careciendo de su existencia en muchos días y por otro lado no existiendo
un control sobre calidad y salubridad de la carne que se vende. El hecho de no
estar regulada la venta hace imposible que se pueda reclamar a persona alguna
pro esta falta de abastecimiento o de calidad. La carnes vendidas eran de cabra
y oveja.
Tras estudiar el problema acordaron, que por este año sólo se admitan las que sean saludables,
vendiéndolas en la carnicería establecida y no en otro sitio. Se permitirá que los jueves de cada semana, queden
excluidos de la norma y si hay vecino
que quiera abastecer en ellos, dará las
mismas carnes saludables y al mismo precio siendo la misma especie de ganado
que se vende en la carnicería; si fuera diferente, será la cabra un ¼ menos que
la oveja o al contrario, si el abasto es de cabra y el vecino vende oveja podrá cobrar un ¼ más.
Por la Junta de Vocales se autorizó a que los Señores
del Ayuntamiento para que a su arbitrio puedan admitir y cerrar las posturas que
se hagan por el precio y tiempo que le parezca más ventajoso o equitativo a
favor de este común de vecinos. Por último acordaron que a beneficio del
Repartimiento de la Contribución general se exija por cada libra de carnes en
dicho abasto al por menor, sea por vecino o forastero, cuyo derecho pueda
subastarse y rematarlo en el mayor postor
(Relación de vecinos que componen la Junta de Vocales en 1820 por orden del número de votos obtenidos).
Comentario a la Efemérides:
*La JUNTA MUNICIPAL DE VOCALES, estaba constituida por
veinticuatro vecinos, elegidos por votación entre todos los vecinos con derecho
de voto, y su mandato era de un año. Solían ser los responsables de elegir a un
Síndico y un Diputado del Ayuntamiento y participaban junto con los Señores del
Ayuntamiento en decisiones como la que acabamos de leer, en los Repartimientos
de impuestos, presupuestos, designación del médico, Secretario y otros empleos,
etc.
*D. MARTIN DE PINEDA Y BARRAGÁN, Alcalde de primer
voto del Ayuntamiento, fue el médico titular de Los Villares entre 1814 y
mediados de 1820.
TAMBIÉN ESTE DÍA…En 1740: Los Señores Matías García de
Cárdenas y Juan Alfonso Malo de Molina, alcaldes ordinarios; Andrés Pérez
Rodríguez y Francisco Gallos, Regidores; personas que componían el Concejo y
Justicia de Los Villares, acordaban poner en manos de Francisco Esteban García, Mayordomo de Propios
y Rentas de este concejo, 30 fanegas de trigo para que las venda al precio de
veinte reales cada una por ser el precio que corre ahora, a fin de recaudar
fondos para los gastos más urgentes del Concejo.
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